Eszközök és tartozékok
Dundee cake (gâteau écossais)
Előkészítés 10p
Összesen 3óra 5p
12 parts
Összetevők
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220 g de beurre doux coupé en morceaux et un peu pour le moule
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120 g d'amandes émondées
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100 g de raisins secs de Corinthe
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100 g de raisins secs
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100 g de fruits confits variés, en petits morceaux
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75 g de cerises confites coupées en deux
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270 g de farine de blé
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le zeste d'un citron jaune non traité
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4 gros œufs (63-73 g)
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1 c. à café de quatre-épices moulu
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1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
-
2 c. à soupe de whisky
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220 g de sucre en poudre blond
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 part
Fehérje
7.2 g
Kalória
1976 kJ /
472 kcal
Zsír
23.2 g
Szénhidrát
58.8 g
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