![Estofado de berenjena picante Estofado de berenjena picante](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E1FD6BE6-56E3-4583-ABA2-6DA47A83234B/Derivates/230be1a9-f235-4080-8228-5e68361dc056.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 50 g de cebolla en trozos
- 2 - 3 pimientas de Cayena secas enteras
- 40 g de aceite de oliva
- 450 g de berenjena en trozos de 2-3 cm
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 cucharada de alcaparras
- 150 g de salsa de tomate
- 8 - 10 hojas de albahaca fresca
- 20 g de azúcar
- 15 g de vinagre
- 80 g de lentejas cocidas en conserva (lavadas y escurridas)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 724 kJ / 173 kcal
- Fehérje
- 3 g
- Szénhidrát
- 14 g
- Zsír
- 10 g
- Telített zsír
- 1 g
- Rost
- 4.6 g
- Nátrium
- 179 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseZoodles con boloñesa rápida de lentejas
15 Min
Tortilla de ensalada griega al vapor
35 Min
Tarta tatin de tomates
1 Std. 10 Min
Filetes rusos de lentejas con vinagreta picante de hierbas
30 Min
Hummus de batata asada con crudités
30 Min
Tarta de cebolla caramelizada con queso de cabra
1 Std.
Bowl vegetariano con quinoa (Cocción de arroz)
1h 20min
Curry indio de verduras
40 Min
Ensalada de arroz con sandía y mozzarella
45min
Lasaña vegetal con boloñesa de soja
1 Std.
Gözleme de berenjena, espinacas y feta
1 Std. 45 Min
Pastel de patata
1 Std. 15 Min