Ιταλική πίτσα bianca

Ιταλική πίτσα bianca

Nincs értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 6óra 30p

6 μερίδες

Összetevők

Προζύμι

φρέσκια μαγιά
3 γρ.
νερό
1400 γρ.
αλεύρι ολικής αλέσεως
100 γρ.
αλεύρι χωριάτικο
150 γρ.
χυμό λεμονιού
30 γρ.

Ζύμη πίτσας

αλεύρι φαρίνα
400 γρ.
νερό και ακόμα λίγο (αν χρειαστεί)
1480 γρ.
αλάτι
10 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
15 γρ.
χυμό λεμονιού
30 γρ.

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 μερίδα

Nátrium 646.3 mg

Fehérje 12.6 g

Kalória 1644.3 kJ / 393 kcal

Zsír 2.2 g

Rost 3.9 g

Telített zsír 0.6 g

Szénhidrát 75.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Zύμωση 9 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Χωριάτικο ψωμί

2 godz.

Ψωμί με λιαστές ντομάτες και καπνιστό τυρί

3 godz. 5 min

Ψωμί γάλακτος Tangzhong

2 godz. 45 min

Πεντάσπορο ψωμί

1 godz. 50 min

Χριστόψωμο

2 godz. 20 min

Νηστίσιμα ρολά κανέλας με ταχίνι

2 godz.

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

2 godz. 20 min

Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι

Brak ocen

Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

3 godz.

Προζύμι

108 godz. 20 min

Κέικ με γεύση "τηγανίτες μήλου"

2 godz.

Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι

2 godz.

Összes megjelenítése