Ιταλική πίτσα bianca

Ιταλική πίτσα bianca

Nincs értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 6óra 30p

6 μερίδες

Összetevők

Προζύμι

φρέσκια μαγιά
3 γρ.
νερό
1400 γρ.
αλεύρι ολικής αλέσεως
100 γρ.
αλεύρι χωριάτικο
150 γρ.
χυμό λεμονιού
30 γρ.

Ζύμη πίτσας

αλεύρι φαρίνα
400 γρ.
νερό και ακόμα λίγο (αν χρειαστεί)
1480 γρ.
αλάτι
10 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
15 γρ.
χυμό λεμονιού
30 γρ.

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 μερίδα

Nátrium 646.3 mg

Fehérje 12.6 g

Kalória 1644.3 kJ / 393 kcal

Zsír 2.2 g

Rost 3.9 g

Telített zsír 0.6 g

Szénhidrát 75.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Zύμωση 9 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Κουλούρια

1óra 25p

Τραγανό ψωμί με γιαούρτι

3óra

Πολύσπορο ψωμί με σίκαλη

8óra

Σταφιδόψωμα

1óra

Ψωμί με μπύρα

2óra

Λαζαράκια

2óra 25p

Bagels

2óra

Κρουασανάκια με πέστο

1óra 20p

Μπαγκέτα

3óra 45p

Μίνι φοκάτσια με ρίγανη

3óra 40p

Δαχτυλιά (κουλούρι) με γλυκάνισο

3óra 30p

Ψωμί γάλακτος Tangzhong

2óra 45p

Összes megjelenítése