Caballa a la sal con patatas al vapor y mojo picón

Caballa a la sal con patatas al vapor y mojo picón

3.1 23 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 40p

4 raciones

Összetevők

Mojo picón

4 dientes de ajo
1 guindilla roja seca sin semillas
1 cucharadita de comino en grano
½ cucharadita de sal
150 g de aceite de oliva virgen extra
15 g de vinagre
1 cucharada rasa de pimentón dulce

Caballa a la sal y patatas al vapor

700 g de agua
500 g de patatas de guarnición enteras
1000 g de sal gorda
800 - 1000 g de caballa fresca limpia (1-2 piezas)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 344.1 mg

Fehérje 27.4 g

Kalória 2808 kJ / 671 kcal

Zsír 53.6 g

Rost 2.2 g

Telített zsír 10.1 g

Szénhidrát 19.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Revista Thermomix nº 142 36 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Arroz negro con gambones y sepia

45 Min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1 Std. 25 Min

Guisat de peix

1 Std. 25 Min

Arroz con bogavante al estilo de Mazarrón

45 Min

Pulpo en salpicón

25 Min

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45 Min

Urta a la roteña

50 Min

Lenguado al vapor con verduritas para dos

30 Min

Lubina al horno al estilo italiano con dip de pimientos asados y ensalada de hinojo

40 Min

Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja

1 Std.

Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos

55 Min

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

25 Min

Összes megjelenítése