Caballa a la sal con patatas al vapor y mojo picón

Caballa a la sal con patatas al vapor y mojo picón

3.1 23 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 40p

4 raciones

Összetevők

Mojo picón

4 dientes de ajo
1 guindilla roja seca sin semillas
1 cucharadita de comino en grano
½ cucharadita de sal
150 g de aceite de oliva virgen extra
15 g de vinagre
1 cucharada rasa de pimentón dulce

Caballa a la sal y patatas al vapor

700 g de agua
500 g de patatas de guarnición enteras
1000 g de sal gorda
800 - 1000 g de caballa fresca limpia (1-2 piezas)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 344.1 mg

Fehérje 27.4 g

Kalória 2808 kJ / 671 kcal

Zsír 53.6 g

Rost 2.2 g

Telített zsír 10.1 g

Szénhidrát 19.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Revista Thermomix nº 142 36 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Leche de tigre con patacones - Perú

20p

Lubina en papillote con crema de grelos

45p

Ceviche de bacalao

20p

Pudin de bacalao

2óra 30p

Merluza con beurre blanc al limón

20p

Ceviche de lubina y langostinos con piña

1óra

Risotto con verduras asadas y lenguado

30p

Ahi poke (Poke de atún con arroz)

40p

Bocata de calamares, todo un clásico renovado

3óra

Pescadilla al vapor con espinacas y salsa

30p

Hamburguesas de sepia

15p

Minifishcakes de bacalao con guisantes

1óra 10p

Összes megjelenítése