Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 4 chuletas de cerdo
- 10 rodajas de piña en conserva en su jugo
- 70 g de azúcar moreno
-
50
g de vinagre de sidra
vagy 50 g de vinagre de manzana - 50 g de agua
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 1 chorrito de aceite de oliva
-
200
g de ramilletes de broccolini en mitades a lo largo
vagy 200 g de ramilletes de brócoli
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1912 kJ / 457 kcal
- Fehérje
- 43 g
- Szénhidrát
- 46 g
- Zsír
- 11 g
- Telített zsír
- 3 g
- Rost
- 5 g
- Nátrium
- 418 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCarrilleras estofadas al whisky con higos
1 godz. 5 min
Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)
13h
Carrilleras de ternera estofadas
9sa
Pechuga de pavo rellena
45 min
Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne
1 godz.
Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas
1 Std. 10 Min
Paletillas de cordero asadas
2 godz. 40 min
Rollo de carne y queso con verduras y salsa de champiñones
1 godz. 20 min
Bombones de morcilla con puré de manzana
30 min
Rabo de ternera a la Maestranza
6h
Solomillo al whisky
45 min
Solomillo de ternera al Pedro Ximénez para dos
25 Min