Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Ternera a baja temperatura
- 1400 g de agua
- 30 g de zumo de limón
- 500 g de carne de ternera (espaldilla, aguja, etc.) en una sola pieza
- 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 6 lonchas de beicon
- 2 ramitas de romero fresco
Chips de patata y manzana al horno
- 30 g de aceite de oliva
- 400 g de manzanas descorazonadas en rodajas de aprox. 2 mm
- 400 g de patatas en rodajas de aprox. 2 mm
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta molida
Salsa
- 50 g de zanahoria en trozos de 3 cm
- 30 g de apio en trozos de 3 cm
- 20 g de cebolla en trozos
-
½
cucharadita de extracto de buey
vagy ½ pastilla de caldo de carne - 100 g de agua
- 20 g de maicena
- 30 g de nata (35% de grasa)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 2423 kJ / 579 kcal
- Fehérje
- 33.8 g
- Szénhidrát
- 35 g
- Zsír
- 34.3 g
- Telített zsír
- 11.5 g
- Rost
- 5.5 g
- Nátrium
- 863 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseEspirales de calabacín con boloñesa
40 min
Pollo con salsa cremosa de verduras
50min
Alitas de pollo con tomate
50min
Pastel de pollo al estilo italiano
2h
Solomillo Wellington con puré de patata, zanahorias y salsa de vino dulce (MEATER)
2h 40min
Sopa rápida al curry y panecillos
45 min
Pollo con pasta a la mostaza
30min
Estofado de aguja de ternera con alcachofas
1h
Estofado de ternera con tortellini
1h
Estofado de pollo con chorizo y patatas
45 min
Pollo a la pizzaiola con pasta fresca
30min
Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)
13hod.