Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Továbbá szükséges
Thermomix® késburkolat
Ternera con chips de patata y de manzana al vacío
Összetevők
Ternera a baja temperatura
-
1400 g de agua
-
30 g zumo de limón
-
500 g de carne de ternera (espaldilla, aguja, etc.) en una sola pieza
-
2 pellizcos de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
6 lonchas de beicon
-
2 ramitas de romero fresco
Chips de patata y manzana al horno
-
30 g de aceite de oliva
-
400 g de manzanas descorazonadas en rodajas de aprox. 2 mm
-
400 g de patatas en rodajas de aprox. 2 mm
-
½ cucharadita de sal
-
½ cucharadita de pimienta molida
Salsa
-
50 g de zanahoria en trozos de 3 cm
-
30 g de apio en trozos de 3 cm
-
20 g de cebolla en trozos
-
½ pastilla de caldo de carne½ cucharadita de extracto de buey
-
100 g de agua
-
20 g de maicena
-
30 g de nata (35% de grasa)
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Spanyolország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Albóndigas de pollo con almendras
40 dk
Alitas de pollo picantes con miel
1sa 10 dk
Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos
1sa 5 dk
Alitas al estilo coreano
1sa 30 dk
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1sa 10 dk
Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos
2sa
Curry de calabaza y pollo
40 dk
Fiambre de pavo con hierbas provenzales y cacahuetes
12sa 45 dk
Costillas de cerdo fritas con salsa agridulce - China
1sa
Pechuga de pavo al curry
50 dk
Pollo con ensalada templada de patata
55 dk
Pollo con mantequilla (Murgh makhani)
1sa 15 dk