Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 600 - 650 g whole chicken legs (approx. 2 whole legs), cut in pieces (4 cm)
- 50 g light soy sauce
- 50 g oyster sauce
- 30 g dark soy sauce
- 1 tsp white pepper powder
- 1 tsp sesame oil
- 3 garlic cloves
- 20 g fresh ginger
- 20 g salted fish, toasted (see tips), cut in small pieces
- 20 g cooking oil
- 5 dried shiitake mushrooms, soaked to soften, stems removed, cut in slices
- 100 g Chinese sausages (approx.. 2 sausages), casing removed, cut in thin slices
- 450 g water
- 30 g Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
- ½ tsp sugar
- 350 g parboiled rice, Basmati or Bario, rinsed
- 1 - 2 sprigs spring onions, chopped, to garnish
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2272 kJ / 543 kcal
- Fehérje
- 26 g
- Szénhidrát
- 54 g
- Zsír
- 23 g
- Telített zsír
- 6 g
- Rost
- 2 g
- Nátrium
- 1262 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseChicken, spinach and leek risotto
30 min
Baked Macaroni Cheese with Chorizo and Peppers
1 Std. 15 Min
All-in-one creamy vegetable pasta (Diabetes)
40min
Spaghetti with Garlic, Olive Oil and Tomatoes
40min
Nasi Lemak
45min
Avocado Pesto Orecchiette
35 min
Tuna Pasta Bake
1 godz.
Salmon Farfalle with Pesto
45min
Prawn Pasta with Rocket Pesto
55 min
Petits Pois and Pancetta Risotto
30 min
Chicken Caesar pasta salad
55 min
Asian-style Rice with Eggs and Vegetables
30 min