Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips
Előkészítés 30p
Összesen 1óra 30p
6 raciones
Összetevők
Vichyssoise de calabacín
-
250 g de puerros en rodajas (solo la parte blanca)
-
1 diente de ajo
-
20 g de mantequilla en trozos
-
20 g de aceite de oliva
-
500 g de calabacín con piel en trozos
-
1 patata (aprox. 100 g) en trozos
-
500 g de caldo de pollo500 g de caldo de verduras
-
150 g de leche
Huevos mollet
-
250 g de agua
-
aceite
-
6 huevos
-
3 pellizcos de sal
-
3 pellizcos de pimienta molida
Chips de calabacín
-
150 g de calabacín con piel, en rodajas de 1-2 mm
-
100 g de leche
-
40 g de pan rallado
-
20 g de queso parmesano rallado
-
½ cucharadita de ajo en polvo
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Nátrium
427.2 mg
Fehérje
12.6 g
Kalória
1013 kJ /
242 kcal
Zsír
15.5 g
Rost
2.6 g
Telített zsír
5.3 g
Szénhidrát
13.1 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Revista Thermomix nº 142
36 Recept
Spanyolország
Spanyolország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Crema de gambones
45 min
Crema con rape y gambas
30 min
Crema de marisco
40 min
Crema reina de almendras
30 min
Crema de ahumados y gambas
40 min
Crema de gambas al brandy con caviar de erizos
35 min
Sopa de pescado donostiarra
1 h
Sopa de pescado
55 min
Crema de calabaza y langostinos
45 min
Crema de gambas con rape alangostado
1 h
Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi
30 min
Vichyssoise negra con langostinos
2 h