Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips

Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips

4.6 288 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra 30p

6 raciones

Összetevők

Vichyssoise de calabacín

250 g de puerros en rodajas (solo la parte blanca)
1 diente de ajo
20 g de mantequilla en trozos
20 g de aceite de oliva
500 g de calabacín con piel en trozos
1 patata (aprox. 100 g) en trozos
500 g de caldo de verduras

500 g de caldo de pollo
150 g de leche

Huevos mollet

250 g de agua
aceite
6 huevos
3 pellizcos de sal
3 pellizcos de pimienta molida

Chips de calabacín

150 g de calabacín con piel, en rodajas de 1-2 mm
100 g de leche
40 g de pan rallado
20 g de queso parmesano rallado
½ cucharadita de ajo en polvo
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 427.2 mg

Fehérje 12.6 g

Kalória 1013 kJ / 242 kcal

Zsír 15.5 g

Rost 2.6 g

Telített zsír 5.3 g

Szénhidrát 13.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Revista Thermomix nº 142 36 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Helado de pimientos del piquillo confitados con ajoblanco

4óra 15p

Gazpacho de melocotón con tofu

40p

Gazpachuelo

35p

Crema fría de judías blancas con ensalada de verduras

1óra 15p

Sopa versátil con tropezones

50p

Sopa de patata y cilantro (Pisca andina)

45p

Crema de judías blancas y verduras

30p

Crema fría de alcachofas con jamón

1óra

Crema fría de manzana y lima

Nincs értékelés

Sopa alpujarreña

45p

Ajoblanco de coco con gambas

15p

Sopa vegana de setas

40p

Összes megjelenítése