Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Risotto con uva e funghi
Előkészítés 10p
Összesen 30p
4 porzioni
Összetevők
-
40 g di Parmigiano Reggiano
-
30 g di scalogno
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
320 g di riso (tipo Carnaroli o Arborio cottura 14 minuti)
-
25 g di funghi porcini secchi precedentemente ammollati in acqua tiepida
-
850 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
150 g di uva rossa senza semi a metà
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
30 g di burro
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Nátrium
900 mg
Fehérje
10 g
Kalória
869.5 kJ /
208 kcal
Zsír
17 g
Rost
2.8 g
Telített zsír
6.8 g
Szénhidrát
69.2 g
