Raviolis de calabaza asada y ricota en caldo de cordero en cocción lenta

Raviolis de calabaza asada y ricota en caldo de cordero en cocción lenta

2.7 3 értékelés

Előkészítés 50p

Összesen 9óra

6 raciones

Összetevők

Sopa de cordero

1 cebolla en gajos
½ cabeza de ajos (cortada horizontalmente)
5 - 6 ramitas de tomillo fresco
400 g de huesos de cordero
100 g de zanahoria en 3-4 trozos
1 tallo de apio en 3-4 trozos
1 cucharada de sal
1200 g de agua
hojas de laurel secas

Calabaza asada y raviolis

600 g de calabaza en trozos
3 pellizcos sal
2 - 3 pellizcos pimienta molida
300 g de harina de fuerza
3 huevos (M)
15 g de aceite de oliva
100 g de queso ricota
2 cucharadas salsa de soja
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
agua para hervir los raviolis
tomillo fresco para servir

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 563.3 mg

Fehérje 27.5 g

Kalória 2013 kJ / 480 kcal

Zsír 20.3 g

Rost 5.2 g

Telített zsír 7.2 g

Szénhidrát 47.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Crema de gambones

45p

Crema San Germán

40p

Caldo oscuro de ternera

2óra 10p

Crema de ahumados con sombrero de hojaldre

50p

Sopa de coliflor y romanescu con calabaza

45p

Ramen coreano con tofu

8óra 50p

Sopa asiática de verduras con tofu

1óra 30p

Sopa de pavo y repollo

40p

Crema de cebolla roja

1óra

Crema de andaricas

50p

Sopa thai de pollo

30p

Crema de judías blancas y verduras

30p

Összes megjelenítése