Raviolis de calabaza asada y ricota en caldo de cordero en cocción lenta

Raviolis de calabaza asada y ricota en caldo de cordero en cocción lenta

2.7 3 értékelés

Előkészítés 50p

Összesen 9óra

6 raciones

Összetevők

Sopa de cordero

1 cebolla en gajos
½ cabeza de ajos (cortada horizontalmente)
5 - 6 ramitas de tomillo fresco
400 g de huesos de cordero
100 g de zanahoria en 3-4 trozos
1 tallo de apio en 3-4 trozos
1 cucharada de sal
1200 g de agua
hojas de laurel secas

Calabaza asada y raviolis

600 g de calabaza en trozos
3 pellizcos sal
2 - 3 pellizcos pimienta molida
300 g de harina de fuerza
3 huevos (M)
15 g de aceite de oliva
100 g de queso ricota
2 cucharadas salsa de soja
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
agua para hervir los raviolis
tomillo fresco para servir

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 563.3 mg

Fehérje 27.5 g

Kalória 2013 kJ / 480 kcal

Zsír 20.3 g

Rost 5.2 g

Telített zsír 7.2 g

Szénhidrát 47.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sopa vegetariana con legumbres

40p

Crema San Germán

40p

Sopa de repollo, queso y beicon

45p

Sopa minestrone

35p

Crema de batatas con leche de coco

40p

Crema fría de tomate y albahaca

5p

Sopa de ajo con pescado

45p

Crema de cebolla con pan de queso, huevo y jamón

1óra 50p

Crema reina de ave y quenelles de parmesano

1óra

Lentejas rojas con bulgur y arroz

30p

Crema de escarola con queso feta

35p

Crema de gambones

45p

Összes megjelenítése