Eszközök és tartozékok
Menu à petit prix - Ballotines de dinde, purée patates douces-carottes
Előkészítés 40p
Összesen 1óra 5p
4 portions
Összetevők
Les ballotines
-
2 boules de mozzarella (250 g)
-
50 g d'oignon
-
50 g de cerneaux de noix
-
100 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
-
3 brins de persil frais équeutés
-
du sel
-
du poivre moulu
-
4 escalopes de dinde fines (500g)
La purée
-
350 g de carottes épluchées et coupées en morceaux
-
400 g de patates douces en cubes
-
250 g d'eau
-
du sel
-
du poivre moulu
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
60 g de pois chiches en conserve égouttés
La salade
-
80 g de pois chiches en conserve égouttés
-
50 g de raisins secs blonds
-
10 brins de persil frais équeutés et ciselés
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
du sel
-
du poivre moulu
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
49 g
Kalória
2676 kJ /
635 kcal
Zsír
29 g
Szénhidrát
41 g
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Franciaország
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