Travers de porc à la moutarde

Travers de porc à la moutarde

4.0 28 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 20p

4 portions

Összetevők

1500 g d'eau
600 g de pommes de terre rattes, brossées avec la peau
du sel
1 travers de porc (1200 g env.), coupé en quatre
1 oignon pelé et coupé en quatre
4 brins de thym frais
1 feuille de laurier frais
1 gousse d'ail coupée en quatre
5 c. à soupe de moutarde de Dijon
2 c. à soupe de sauce aigre-douce
4 c. à soupe d'huile d'olive
3 pincées de fleur de sel
2 c. à soupe de jus de citron
poivre moulu
100 g de mâche
1 poire non traitée, en fines tranches

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 33 g

Kalória 2741 kJ / 657 kcal

Zsír 41 g

Szénhidrát 35 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Saveurs Thermomix® n°12 68 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Echine aux échalotes et au thym

1h 40min

Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe

1h

Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes

3h 5min

Couscous de poulet

40min

Joues de porc à la bière

1h 10min

Paupiettes de veau en sauce, champignons et légumes

1h

Cuisse de lapin à la moutarde à l'ancienne en cocotte

1h 10min

Rocambole de carne (Roulé de bœuf haché)

1h 5min

Keftas au four

1h 20min

Piperade basquaise au jambon cru

50min

Paupiettes de veau aux petits légumes

1h

Marmite de poulet et légumes d'automne

1h 40min

Összes megjelenítése