Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Curry frito de brócoli con espuma de ajo negro
Előkészítés 30p
Összesen 1óra 10p
6 raciones
Összetevők
Yemas de huevo curadas
-
6 huevos
-
150 g de sal
-
150 g de azúcar
Espuma de ajo negro
-
300 g de patatas en cachelos
-
300 g de agua
-
4 dientes de ajo negro
-
60 g de nata (30-40% de grasa)
-
120 g de mantequilla
-
½ cucharadita de sal (6 g)
Brócoli frito
-
2 cucharadas de garam masala
-
1 cucharada de sal en escamas
-
500 g aceite de girasol para freír
-
300 g ramilletes de brócoli en trozos pequeños
Terminación
-
90 g aceite de girasol para las yemas
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 6 raciones
Nátrium
5277.3 mg
Fehérje
64.2 g
Kalória
12857.5 kJ /
3076 kcal
Zsír
280.9 g
Rost
14.4 g
Telített zsír
98.5 g
Szénhidrát
72.7 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Revista Thermomix nº 138
40 Recept
Spanyolország
Spanyolország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Zoodles de calabacín
15p
Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y tomate fresco
3óra 20p
Gratén de nachos
1óra
Parmentier de setas
1óra 10p
Tarta de cebolla caramelizada con queso de cabra
1óra
Bol vegano de garbanzos, arroz y verduras con salsa de cacahuete
40p
Boletus confitados
30p
Lasaña de soja a la florentina
1óra 30p
Lasaña vegetal con boloñesa de soja
1óra
Noodles con judías verdes
30p
Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena
1óra 30p
Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos
2óra 45p