![Babka de chocolate Babka de chocolate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0b3f932d-269f-471b-a872-8836da4491b6/Derivates/541329df-c3dc-4def-85e3-d7485c93ffdc.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Masa para babka
- 100 g de mantequilla sin sal, en cubos a temperatura ambiente y un poco más para engrasar
- 220 g de leche, a temperatura ambiente
- 10 g de levadura seca instantánea
- 175 g de azúcar
- 2 huevos
- 2 yemas de huevo
- 660 g de harina de trigo, y un poco más para trabajar
- 1 cdita de sal
Ganache de chocolate
- 100 g de chocolate semi amargo
- 100 g de mantequilla
- 30 g de cocoa en polvo, endulzada
- 50 g de azúcar glass, y un poco más para espolvorear
Jarabe simple.
- 160 g de agua
- 135 g de azúcar
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 1066 kJ / 259 kcal
- Fehérje
- 5 g
- Szénhidrát
- 39 g
- Zsír
- 10 g
- Telített zsír
- 5 g
- Rost
- 10 g
- Nátrium
- 116 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePan para hamburguesa
3 Std. 20 Min
Roles de canela
2h 30min
Bollos preñaos
2h 30min
Harina sin gluten para panadería
10 Min
Pan para hamburguesa
3 Std. 20 Min
Cubiletes
1 Std. 40 Min
Croissants de mantequilla (Desayuno con diamantes)
5 Std. 30 Min
Pan integral con muesli
4h
Colines integrales con sésamo
2h
Rosquillas americanas sin gluten
2h 30min
Pan de brioche
5h
Pan de caja
2h 30min