Crema de zanahoria y espárragos con almendras

Name: Crema de zanahoria y espárragos con almendras
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 50 g de almendras crudas con piel; 30 g de cebolla; 30 g de aceite de oliva virgen extra; 300 g de espárragos verdes; 300 g de zanahorias; 450 g de agua; 1 cucharadita de sal; 1 - 2 pellizcos de pimienta molida

4.5 (429 értékelés)

Regisztráljon ingyen

Nehézség könnyű

Előkészítési idő 5p

Összes idő 30p

Adag 4 raciones

Összetevők

50 g de almendras crudas con piel
30 g de cebolla
vagy 30 g de chalota
30 g de aceite de oliva virgen extra
300 g de espárragos verdes (sin la parte leñosa), en trozos (4 cm)
vagy 300 g de espárragos blancos
300 g de zanahorias en trozos (4 cm)
450 g de agua
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Tápérték: ekkora adagban: 1 ración
Kalória: 778 kJ / 186 kcal
Fehérje: 5 g
Szénhidrát: 6 g
Zsír: 14 g
Telített zsír: 1 g
Rost: 5.2 g
Nátrium: 477 mg