Menú: Piernas de cordero asadas. Bizcocho de limón al vapor glaseado

Menú: Piernas de cordero asadas. Bizcocho de limón al vapor glaseado

4.6 21 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 4óra

8 raciones

Összetevők

2 piernas de cordero con hueso (aprox. 1400 g c/u)
4 dientes de ajo
1 cucharadita de tomillo seco
1 cucharadita de romero seco desmenuzado
170 g de aceite de oliva
4 ½ cucharaditas de sal (y un pellizco más para el bizcocho)
2000 g de agua
100 g de vino blanco
300 g de azúcar
4 - 6 tiras de piel de limón
150 g de mantequilla en trozos
3 huevos
20 g de leche
45 g de zumo de limón
150 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
1 sobre de polvo de hornear
900 g de patatas
250 g de pimiento verde
8 - 10 pimientos del piquillo

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 529.1 mg

Fehérje 26.3 g

Kalória 4027 kJ / 963 kcal

Zsír 63.9 g

Rost 3.5 g

Telített zsír 25.3 g

Szénhidrát 70.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Revista Thermomix nº 138 40 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Bunny chow (pan relleno de curry de cordero)

3 Std.

Carrilleras al brandy en cocción lenta

4 Std.

Guiso de ternera con verduras de invierno y cebada

4 Std. 30 Min

Manitas de cerdo guisadas en salsa en cocción lenta

17 Std.

Tacos de pollo adobado

1 Std. 10 Min

Carbonade flamande (Bélgica)

1 Std. 40 Min

Pollo a la chermoula con cuscús de tomate - Marruecos

1 Std. 30 Min

Pastel de patata con pollo

45 Min

Ternera en costra de hojaldre con mostaza

2 Std.

Magret de pato con salsa de soja y mirin

30 Min

Ternera teriyaki con arroz

1 Std. 40 Min

Conejo a la sidra

1 Std.

Összes megjelenítése