Kompatibilis verziók
Poulet garam masala et riz basmati
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Le riz
- 1300 g d'eau
- 1 - 1 ½ c. à café de sel
-
25
g d'huile d'olive
vagy 25 g de beurre - 300 g de riz basmati
Le mélange d'épices garam masala
- 2 c. à café de poivre noir en grains
- 2 c. à soupe de graines de coriandre
-
1
c. à soupe de graines de cumin
vagy 1 c. à soupe de graines de carvi - ½ c. à café noix de muscade fraîchement râpée
- 1 c. à café de clous de girofle
- 1 c. à soupe de cardamome en poudre
- ½ c. à café de cannelle en poudre
- 1 feuille de laurier déshydratée
Le poulet garam masala
- 400 g de purée de tomates en conserve
- 80 g de crème épaisse, 10% m.g.
- 50 g de beurre, coupé en morceaux
- 1 c. à café de sucre en poudre (választható)
- ¾ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 500 g de filets de poulet, sans peau, coupés en cubes (3 cm)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2320 kJ / 555 kcal
- Fehérje
- 36 g
- Szénhidrát
- 55 g
- Zsír
- 20 g
- Telített zsír
- 10 g
- Rost
- 3.5 g
- Nátrium
- 1266 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRagoût de poulet colombien
2 Std. 20 Min
Sauté de porc au curry
1ωρ.
Crumble de légumes d'été, filet de bacon et parmesan
50 λεπτ.
Crumble de poulet aux poireaux
50 λεπτ.
Cari poulet
45min
Gratin de pommes de terre, brocoli, comté et chorizo
55 min
Paupiettes de veau aux petits légumes
1ωρ.
Saucisse de Montbéliard aux lentilles vertes
55 min
Hachis parmentier à la carotte
1ωρ. 10 λεπτ.
Poulet à la moutarde et pommes vapeur
45min
Saucisses de volaille, lentilles et carottes
45min
Bœuf carottes
2 Std.