Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 60 g d'échalotes
- 25 g de vinaigre de vin blanc
- 40 g de vin blanc sec
- 250 g de beurre demi-sel, très froid
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1315 kJ / 320 kcal
- Fehérje
- 0 g
- Szénhidrát
- 2 g
- Zsír
- 34 g
- Rost
- 0 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSauce hollandaise
25 Min
Bolognaise express
20min
Sauce bolognaise aux lentilles
35min
Sauce aurore (béchamel à la tomate)
15 min
Sauce aux champignons
30 min
Sauce bolognaise
3h 15min
Béchamel allégée
15 min
Sauce tomate aux noisettes
25 Min
Sauce à salade à la française
20min
Gomasio
5min
Sauce tomate
40 min
Vinaigrette au gingembre
10 min