Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Le gaspacho
- 1500 g de tomates bien mûres, épépinées et en morceaux
- 1 oignon, coupé en quatre
- 2 gousses d'ail, pelées
- 2 tranches de pain sec
- 10 cm de concombre, en morceaux
- ½ de poivron rouge ou vert
-
50
g de vinaigre de vin
vagy 50 g de vinaigre de xérès - un peu d'eau
- du sel
- du poivre moulu
La garniture
- 10 cm de concombre, en morceaux
- ½ poivron, en morceaux
- 1 oignon rouge, coupé en quatre
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 tranches de pain, en tout petits dés
- 1 gousse d'ail pressée
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 540 kJ / 129 kcal
- Fehérje
- 3 g
- Szénhidrát
- 13 g
- Zsír
- 6 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseEric GUERIN - Houmous, gambas vapeur de cumin
25h 10min
Flans de petits pois
1h
Verrines "toutes vertes"
30min
Roulés d'aubergine
35 Min
Taboulé de quinoa
35 Min
Salade d'été
10min
Salade d'hiver
35 Min
Lentilles en salade
1h
Terrine courgette-basilic et concassée de tomates
5 Std. 30 Min
Vol-au-vent aux champignons
45min
Salade de tomates au pesto de roquette
20 λεπτ.
Crumble de tomates
50min