
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 15 hojas de maíz para tamal secas
- 400 g de masa de maíz para tortillas
-
100
g de manteca de cerdo
vagy 100 g de manteca vegetal - 1600 g de agua
- 1 cucharada de sal
- 20 g de harina de maíz nixtamalizado
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 60 g de cebolla en trozos
- 1 diente de ajo
- 10 g de aceite
- 100 g de frijoles cocidos (pueden ser de lata), escurridos
- 15 hojas de epazote
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 pieza
- Kalória
- 153 kcal / 643 kJ
- Fehérje
- 2 g
- Zsír
- 10 g
- Szénhidrát
- 14 g
- Rost
- 2 g