Huevo poché sobre parmentier con trufa negra

Huevo poché sobre parmentier con trufa negra

4.0 56 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 40p
4 raciones

Összetevők

  • de patatas harinosas peladas y en rodajas (1 cm, ver sugerencia)
    1000 g
  • de trufa negra fresca
    20 g
  • de sal
    10 pellizcos
  • de leche
    400 g
  • de aceite de oliva
    1 chorrito
  • huevos camperos
    6
  • de pimienta molida
    6 pellizcos
  • de mantequilla en trozos
    30 g
  • de nuez moscada molida
    1 - 2 pellizcos
  • aceite de oliva
    1 chorrito
    1 chorrito de aceite de trufa

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Kalória 487 kcal / 2036 kJ
Fehérje 20.1 g
Zsír 26.1 g
Szénhidrát 43.2 g
Rost 4.3 g
Telített zsír 9.5 g
Nátrium 2145.1 mg

Tetszik, amit látsz?

Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése