Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Továbbá szükséges
Thermomix® Friend
Pâtes et boulettes de viande à la sauce tomate
Összetevők
Les boulettes de viande
-
40 g de pain frais ou rassis, coupé en morceaux
-
80 g de lait
-
6 - 12 brins de persil plat frais équeutés
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1 gousse d'ail (választható)
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400 g de viande de bœuf hachée
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2 œufs
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
La sauce tomate
-
1 gousse d'ail
-
50 - 80 g d'oignon coupé en deux
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20 g d'huile d'olive extra vierge
-
huile végétale pour huiler
-
600 g de purée de tomates en conserve
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
Les pâtes
-
1200 g d'eau
-
1 - 1 ½ c. à café de sel
-
320 g de pâtes sèches, type spaghetti
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
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