Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 8 Scheiben Bacon
- 150 g Schweinenacken, in Stücken (2 cm), angefroren
- 1 ½ TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Koriander, gemahlen
- 350 g Wildfleisch (z. B. Reh, Hase, Wildschwein), in Stücken (2 cm), angefroren
- 75 g durchwachsener Speck, geräuchert, in Stücken (2 cm), angefroren
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g getrocknete Tomaten, ohne Öl (z. B. von Seeberger)
- 4 Stängel Petersilie, abgezupft
- 1 Ei
- 30 g Sahne
- 20 g roter Portwein
- 2 Stängel Thymian, abgezupft
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1 TL Senfkörner
- 1 EL Paniermehl
- 30 g Pistazien, ungesalzen, geschält
- 1000 g Wasser
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 2319 kJ / 556 kcal
- Fehérje
- 33 g
- Szénhidrát
- 6 g
- Zsír
- 44 g
- Rost
- 1.7 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Geschmortes Zitronen-Zimthähnchen mit Wurzelgemüse
1h 30min
Erbsen-Speck-Pasta
35min
Brokkoli-Auflauf mit körnigem Frischkäse
40min
Möhren-Kartoffel-Untereinander mit Brühwurst
30min
Hack-Käse-Topf
45min
Überbackene Spitzpaprika mit Merguez und Reis
30min
Malzbier-Bolognese
2h
Spanische Tapa-Bällchen mit Datteln
30min
Flammkuchen-Toast
20min
Wildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl
10h 45min
Hähnchenschenkel en escabeche aus dem Ofen
1h
Salami-Pizza mit Käserand
1h 50min