Terrine de campagne
TM6 TM5 TM31

Terrine de campagne

3.3 (6 értékelés)

Összetevők

  • 150 g de foie de porc, en cubes
  • 1 oignon, en morceaux
  • 200 g d'échine de porc, désossée, en cubes
  • 6 brins de persil frais
  • 1 feuille de laurier frais, coupée en trois
  • 100 g de veau, en cubes
  • 100 g de gorge de porc
  • 1 feuille de laurier
  • 1 œuf
  • 2 c. à soupe d'armagnac
  • 1 c. à café de quatre-épices
  • 50 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
    vagy 50 g de noisettes décortiquées
  • sel
  • poivre moulu
  • 1 crépine de porc

Tápérték
ekkora adagban: 400 gramme
Kalória
5531 kJ / 1322 kcal
Fehérje
132 g
Szénhidrát
13 g
Zsír
77 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése