Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 200 g d'huile de tournesol
- 2 jaunes d'œufs
- 1 - 2 c. à café de moutarde, à ajuster en fonction des goûts
-
1
c. à soupe de vinaigre de vin rouge
vagy 1 c. à soupe de jus de citron - 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
-
1
c. à soupe de concentré de tomate
vagy 1 c. à soupe de ketchup -
1
c. à soupe de cognac
vagy 1 c. à soupe de whisky - 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
- Tápérték
- ekkora adagban: 100 g
- Kalória
- 2322 kJ / 563.7 kcal
- Fehérje
- 2 g
- Szénhidrát
- 1.1 g
- Zsír
- 59.7 g
- Telített zsír
- 7.6 g
- Rost
- 0.3 g
- Nátrium
- 178.6 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseL'incontournable sauce bolognaise
50 Min
Sauce béchamel Mode Sauce
15 min
Sauce aurore
15 min
Confit d'oignons
30 min
Bolognaise express
20 min
Béchamel allégée
15 min
Tapenade
10 min
Sauce aux champignons
30 min
Caviar d'aubergine aux poivrons
1 godz. 35 min
Sauce au thon et à la tomate pour les pâtes
35 min
Sauce champignons à la crème et au vin blanc
30 min
Pesto classique au basilic
10 min