Curry de lentejas con coliflor rostizada en cocción lenta TM6

Curry de lentejas con coliflor rostizada en cocción lenta TM6

4.1 12 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 16óra
4 porciones

Összetevők

Curry de frijol
  • 200 g frijol azuki, seco
    200 g de lentejas
  • agua la necesaria para remojar
  • 20 g de aceite vegetal
  • 6 dientes de ajo pelados
  • 3 centimetros de jengibre pelado y en rebanadas
  • 170 g de cebolla en gajos
  • 30 g de mantequilla
  • 400 g de jitomate triturado
  • 20 g de puré de tomate
  • 400 g de leche
  • 1 cdita de sal fina o al gusto
  • ¼ cdita de pimienta negra recién molida o al gusto
  • 2 cdita de comino en polvo
  • 1 cdita de chile en polvo
Coliflor rostizada
  • 30 g de aceite vegetal
  • 2 cdita de semillas de comino
  • 2 cdita de cúrcuma en polvo
  • 2 coliflores cabezas enteras (aprox. 600 g c/u), cortada en 6 gajos
  • 1 cdita de sal fina o al gusto
  • ¼ cdita de pimienta negra recién molida o al gusto
  • crema (18% grasa) para servir
  • hojas de cilantro, frescas para servir

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Nátrium 335 mg
Fehérje 25 g
Kalória 2523 kJ / 603 kcal
Zsír 35 g
Rost 22.1 g
Telített zsír 14 g
Szénhidrát 35 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése