Gaspacho de melon, tuiles au parmesan

Gaspacho de melon, tuiles au parmesan

4.4 14 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 2óra 30p

4 portions

Összetevők

de parmesan (100 g coupés en gros morceaux et 50 g pour réaliser des copeaux)
150 g
melons de petite taille (600 g de chair pour le gaspacho et un peu pour réaliser des billes)
2
d'huile d'olive
40 g
de vinaigre à l'estragon
40 g
feuilles d'estragon frais
12
d'eau
100 g
de poivre moulu
3 pincées
de graines de courge
50 g

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Kalória 399 kcal / 1665 kJ

Fehérje 18 g

Zsír 29 g

Szénhidrát 14 g

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Franciaország

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