Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 600 g stewing steak cut in pieces (3 cm)
- 20 g mustard (e.g. English mustard)
- 350 g onions cut in 8-10 wedges
- 30 g clarified butter
- 20 g tomato purée
- 1 - 2 garlic cloves to taste, halved
- 3 tsp sweet paprika
- 1 tsp salt
- ½ tsp ground black pepper
-
¼
tsp cayenne pepper
vagy ¼ tsp hot paprika -
1
tsp dried marjoram
vagy dried oregano -
½
beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
vagy ½ tsp meat stock paste homemade - 200 g water
- 50 g red wine (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 354 kcal / 1483 kJ
- Fehérje
- 32 g
- Zsír
- 21 g
- Szénhidrát
- 7 g
- Rost
- 2 g
- Telített zsír
- 11 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
