Traditional Austrian Beef Goulash
TM6

Traditional Austrian Beef Goulash

4.7 (107 értékelés)

Összetevők

  • 600 g stewing steak, cut in pieces (3 cm)
  • 20 g mustard (e.g. English mustard)
  • 350 g onions, cut in 8-10 wedges
  • 30 g clarified butter
  • 20 g tomato purée
  • 1 - 2 garlic cloves, to taste, halved
  • 3 tsp sweet paprika
  • 1 tsp salt
  • ½ tsp ground black pepper
  • ¼ tsp cayenne pepper
    vagy ¼ tsp hot paprika
  • 1 tsp dried marjoram
    vagy dried oregano
  • ½ beef stock cube (for 0.5 l), crumbled
    vagy ½ tsp meat stock paste, homemade
  • 200 g water
  • 50 g red wine (választható)

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
1483 kJ / 354 kcal
Fehérje
32 g
Szénhidrát
7 g
Zsír
21 g
Telített zsír
11 g
Rost
2 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése