Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.5 22 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 20p

200 g

Összetevők

2 c. à soupe de feuilles d'estragon frais
50 g d'échalotes
3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
2 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre fraîchement moulu
125 g de beurre bien froid, coupé en morceaux
2 brins de cerfeuil frais équeutés

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 200 g

Nátrium 830 mg

Fehérje 9 g

Kalória 4610 kJ / 1120 kcal

Zsír 116 g

Rost 3 g

Telített zsír 69 g

Szénhidrát 6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Poissons & fruits de mer 113 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tartinade de chorizo

5 Min

Rillettes de thon, échalotes et ciboulette

15 Min

Sauce mayonnaise

10 Min

Tartinade au thon

10 Min

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15 Min

Sauce béarnaise

20 Min

Tapenade de Marseille

15 Min

Tapenades variées

10 Min

Mayonnaise

5 Min

Tapenade

10 Min

Tartinade jambon-œuf

35 Min

Anchoïade

15 Min

Összes megjelenítése