Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.4 25 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 20p

200 g

Összetevők

2 c. à soupe de feuilles d'estragon frais
50 g d'échalotes
3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
2 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre fraîchement moulu
125 g de beurre bien froid, coupé en morceaux
2 brins de cerfeuil frais équeutés

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 200 g

Nátrium 830 mg

Fehérje 9 g

Kalória 4610 kJ / 1120 kcal

Zsír 116 g

Rost 3 g

Telített zsír 69 g

Szénhidrát 6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Poissons & fruits de mer 113 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sauce piquante

35p

Sauce armoricaine

1óra

Sauce hollandaise

25p

Tartinable œufs-avocat aux épices cajun

30p

Sauce chasseur

35p

Sauce béarnaise

20p

Sabayon au vouvray

15p

Houmous haricots blancs et avocat

10p

Sauce à l'oseille

35p

Tartinade d'aubergine et de poivrons

40p

Sauce bolognaise aux lentilles

35p

Fromage à tartiner ail et fines herbes

12óra 5p

Összes megjelenítése