Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.5 22 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 20p

200 g

Összetevők

2 c. à soupe de feuilles d'estragon frais
50 g d'échalotes
3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
2 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre fraîchement moulu
125 g de beurre bien froid, coupé en morceaux
2 brins de cerfeuil frais équeutés

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 200 g

Nátrium 830 mg

Fehérje 9 g

Kalória 4610 kJ / 1120 kcal

Zsír 116 g

Rost 3 g

Telített zsír 69 g

Szénhidrát 6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Poissons & fruits de mer 113 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sauce Alfredo au poulet pour les pâtes

20p

Sauce hollandaise

25p

Sauce béarnaise

20p

Mayonnaise version allégée

10p

Sauce à l'oseille

35p

Tartinable aux radis et curry breton

20p

Sauce piquante

35p

Vinaigrette au gingembre

10p

Sauce tomate aux noisettes

25p

Houmous de châtaigne

10p

Tartinade pimentée de haricots rouges

10p

Sauce aux figues

25p

Összes megjelenítése