Möhren-Kohlrabi-Risotto

Möhren-Kohlrabi-Risotto

4.3 2.0K értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 25p
6 Portionen

Összetevők

  • Parmesan in Stücken
    80 g
  • Schalotte halbiert
    1
  • Butter in Stücken
    40 g
  • Öl
    10 g
  • Risottoreis (14-15 Minuten Garzeit)
    320 g
  • Wasser
    900 g
  • Balsamico, hell
    20 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 geh. TL
    2 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Paprika edelsüß
    ½ TL
  • Muskat
    ¼ TL
  • Möhren in Würfeln (1 cm)
    150 g
  • Kohlrabi in Würfeln (1 cm)
    150 g
  • Schnittlauch in feinen Röllchen
    1 Bund

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 10 g
Kalória 1396 kJ / 333 kcal
Zsír 12 g
Rost 2.8 g
Szénhidrát 45 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése