Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Peixe
- 1600 g cantaril (3 unid. aprox.)
- 300 g tomate-cereja cortado em metades
- 1 ½ c. chá de sal
- Pimenta q.b.
- 2 dentes de alho
- 20 g salsa
- 100 g azeite
- 40 g sumo de limão (1 unid. aprox.)
Arroz
- 20 g azeite
- 150 g cenoura cortada em pedaços
- 10 g salsa
- 2 dentes de alho
- 200 g cebola cortada em fatias (ver dica)
- 300 g arroz agulha
- 1 c. chá de sal
- 580 g água
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 2442 kJ / 584 kcal
- Fehérje
- 46 g
- Szénhidrát
- 43 g
- Zsír
- 24 g
- Telített zsír
- 4 g
- Rost
- 3 g
- Nátrium
- 1171 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBacalhau com puré de grão e batata doce
35 min
Salada-russa
50min
Bacalhau no forno com grão e crosta de broa
45 min
Lulas com molho aurora
45 min
Empadão de atum
1óra 10p
Fofo de peixe
1óra 10p
Lombos de pescada com molho Mournay
55min
Massa com camarão e molho de ervilhas
40 min
Salmão com risoto de funcho
25 Min
Embrulhos de pescada e presunto gratinados com esparregado de ervilhas
1h 5min
Dourada com cebolada e batatinhas novas
45 min
Filetes de peixe com legumes em papelote
1óra 10p