Sauce béarnaise Mode Sauce

4.5 199 értékelés

Előkészítés 5p

Összesen 20p

8 portions

Összetevők

4 - 5 brins d'estragon frais
80 g d'échalotes
80 g de vinaigre de vin blanc
180 g de beurre coupé en morceaux
4 jaunes d'œufs
½ - 1 c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 8 portions

Nátrium 1272 mg

Fehérje 25 g

Kalória 7784 kJ / 1859 kcal

Zsír 195 g

Rost 1.6 g

Telített zsír 104 g

Szénhidrát 5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Basiques - Sauces 13 Recept
Franciaország

Je crée de la magie dans ma cuisine 30 Recept
Franciaország

Les promesses du Thermomix® 207 Recept
Franciaország

Mode sauce 17 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sauce périgourdine

35p

Sauce béarnaise

20p

Lemon curd sans beurre

20p

Sauce bolognaise aux lentilles

55p

Ketchup maison

35p

Sauce chien

10p

Beurre bordelais

30p

Rillettes de truite

3óra 30p

Tartinade de carotte au chèvre et carvi

1óra 15p

Mayonnaise aux herbes

15p

Caviar d'aubergine aux poivrons

1óra 35p

Sauce orange-curry

10p

Összes megjelenítése