Sauce béarnaise Mode Sauce

4.6 189 értékelés

Előkészítés 5p

Összesen 20p

8 portions

Összetevők

4 - 5 brins d'estragon frais
80 g d'échalotes
80 g de vinaigre de vin blanc
180 g de beurre coupé en morceaux
4 jaunes d'œufs
½ - 1 c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 8 portions

Nátrium 1272 mg

Fehérje 25 g

Kalória 7784 kJ / 1859 kcal

Zsír 195 g

Rost 1.6 g

Telített zsír 104 g

Szénhidrát 5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Basiques - Sauces 13 Recept
Franciaország

Je crée de la magie dans ma cuisine 30 Recept
Franciaország

Les promesses du Thermomix® 207 Recept
Franciaország

Mode sauce 17 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sauce aux poivrons rouges (sauce Ajvar)

Sauce aux poivrons rouges (sauce Ajvar)

55 Min

Sauce armoricaine

Sauce armoricaine

1 Std.

Houmous de lentilles à la purée d'amande

Houmous de lentilles à la purée d'amande

55 Min

Sauce sésame

Sauce sésame

10 Min

Marinade yaourt-épices

Marinade yaourt-épices

10 Min

Sauce tomate épicée

Sauce tomate épicée

25 Min

Tapenade de tomates

Tapenade de tomates

5 Min

Dip d'asperges blanches

Dip d'asperges blanches

15 Min

Chutney de poivrons au safran

Chutney de poivrons au safran

55 Min

Tartinade de lentilles corail coco-curry façon thaïe

Tartinade de lentilles corail coco-curry façon thaïe

Keine Bewertungen

Mayonnaise au poivre

Mayonnaise au poivre

5 Min

Sauce soubise (béchamel à l'oignon)

Sauce soubise (béchamel à l'oignon)

25 Min

Összes megjelenítése