Sauce béarnaise Mode Sauce

4.6 212 értékelés

Előkészítés 5p

Összesen 20p

8 portions

Összetevők

4 - 5 brins d'estragon frais
80 g d'échalotes
80 g de vinaigre de vin blanc
180 g de beurre coupé en morceaux
4 jaunes d'œufs
½ - 1 c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 8 portions

Nátrium 1272 mg

Fehérje 25 g

Kalória 7784 kJ / 1859 kcal

Zsír 195 g

Rost 1.6 g

Telített zsír 104 g

Szénhidrát 5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Basiques - Sauces 13 Recept
Franciaország

Je crée de la magie dans ma cuisine 30 Recept
Franciaország

Les promesses du Thermomix® 207 Recept
Franciaország

Mode sauce 17 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sauce piquante

35p

Sauce armoricaine

1óra

Sauce hollandaise

25p

Tartinable œufs-avocat aux épices cajun

30p

Sauce chasseur

35p

Sauce béarnaise

20p

Sabayon au vouvray

15p

Houmous haricots blancs et avocat

10p

Sauce à l'oseille

35p

Tartinade d'aubergine et de poivrons

40p

Sauce bolognaise aux lentilles

35p

Fromage à tartiner ail et fines herbes

12óra 5p

Összes megjelenítése