Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 - 3 dientes de ajo
- 400 g de garbanzos cocidos (en conserva), aclarados y escurridos
- 60 g de agua
- 30 g de zumo de limón
-
40
g de tahini
vagy 40 g de semillas de sésamo tostado - ½ cucharadita de sal
- 70 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
-
pimentón para servir
(választható)
vagy comino molido para servir (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 600 g
- Kalória
- 5095.2 kJ / 1217.8 kcal
- Fehérje
- 27.3 g
- Szénhidrát
- 68 g
- Zsír
- 97.3 g
- Telített zsír
- 14.4 g
- Rost
- 22.6 g
- Nátrium
- 2284.5 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseVerduras al vapor con kéfir
45 min
Dip de queso de cabra con pera y nueces
10min
Espaguetis con salsa de lentejas y zanahoria
3 godz. 15 min
Salsa de queso azul
10min
Paté de berenjena y pimiento
50min
Mermelada de chile
35min
Kétchup
1 godz.
Salsa bearnesa
15min
Salsa verde
20min
Mantequilla de frutos secos y semillas
10min
Paté de higaditos y manzana al oporto
15h 15min
Cachuela extremeña
4 Std. 20 Min