![Salsa boloñesa Salsa boloñesa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C4DC5248-05B9-43D4-9EDF-E1976780CBB9/Derivates/eff9d0fa-4171-4ff9-b4a9-6fa0c8aafec3.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 30 g de apio en trozos
- 70 g de zanahoria en trozos
- 100 g de cebolla en cuartos
- 1 ramita de albahaca fresca (solo las hojas) (választható)
- 50 g de aceite de oliva
- 400 g de carne picada mixta
- 70 g de vino tinto
- 1 cucharada de tomate concentrado (választható)
- 400 g de tomate triturado en conserva
- 1 hoja de laurel seca Ducros
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida Ducros
- 1 pellizco de nuez moscada molida Ducros
- Tápérték
- ekkora adagban: 1000 g
- Kalória
- 7400.6 kJ / 1768.8 kcal
- Fehérje
- 78.9 g
- Szénhidrát
- 48.6 g
- Zsír
- 139.1 g
- Telített zsír
- 90.6 g
- Rost
- 12 g
- Nátrium
- 3349.8 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseKétchup
1h
Salsa a la pimienta
20 min
Mayonesa a la francesa
5 Min
Salsa boloñesa de soja
40 min
Salsa de albahaca para pasta (pesto ligero)
5 Min
Salsa verde
20 min
Paté marinero
5 Min
Baba ganoush de calabaza
35 min
Mojo picón
5 Min
Paté de anchoas y jamón
5 Min
Dip de sardinillas con tomate
5 Min
Hummus de coliflor rehogada con champiñones y beicon
30min