Salsa boloñesa

4.6 1.7K értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 1óra
1000 g

Összetevők

  • 30 g de apio en trozos
  • 70 g de zanahoria en trozos
  • 100 g de cebolla en cuartos
  • 1 ramita de albahaca fresca (választható) (solo las hojas)
  • 50 g de aceite de oliva
  • 400 g de carne picada mixta
  • 70 g de vino tinto
  • 1 cucharada de tomate concentrado (választható)
  • 400 g de tomate triturado en conserva
  • 1 hoja de laurel seca
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 pellizco de nuez moscada molida

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1000 g

Nátrium 3349.8 mg
Fehérje 78.9 g
Kalória 7400 kJ / 1769 kcal
Zsír 139.1 g
Rost 12 g
Telített zsír 90.6 g
Szénhidrát 48.6 g

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése