Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Spaghetti alla carbonara con Cottura Sottovuoto
Előkészítés 30p
Összesen 2óra
4 porzioni
Összetevők
Salsa alla carbonara
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
60 g di pecorino Romano a pezzi
-
1 uovo
-
4 tuorli d'uovo
-
½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
Terminare la preparazione
-
320 g di spaghetti
-
200 g di guanciale a cubetti
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Nátrium
545.6 mg
Fehérje
28 g
Kalória
3462.7 kJ /
827.6 kcal
Zsír
51.4 g
Rost
2.6 g
Telített zsír
19.5 g
Szénhidrát
61.5 g
