Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 40 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 1220 g di acqua
- 300 g di polpa di zucca a pezzi (2 cm)
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 2 cucchiaini di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 30 g di scalogno
- 100 g di pancetta a cubetti
- 40 g di burro
- 320 g di riso (tipo Arborio o Carnaroli)
- 60 g di vino bianco secco
-
1
cucchiaio di dado per brodo vegetale
vagy 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) -
60
g di piselli surgelati
vagy 60 g di piselli freschi - Parmigiano reggiano in scaglie
- 2 - 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline tritate
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1452 kJ / 345 kcal
- Fehérje
- 10.2 g
- Szénhidrát
- 47.2 g
- Zsír
- 12.4 g
- Rost
- 2.4 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCrespelle ai funghi
1hod. 30min
Crespelle prosciutto e mozzarella
1hod. 30min
Lasagne alla bolognese
3 Std.
Lasagne classiche
2hod.
Lasagne zucca e salsiccia
2hod.
Ravioli con ripieno di pesce
1hod. 30min
Lasagne radicchio, provola e caciotta
1 Std. 10 Min
Tortellini in brodo
1 Std. 20 Min
Ragù di carne mista
1hod. 30min
Cannelloni spinaci e ricotta
1hod. 30min
Lasagne funghi e salsiccia
1h 40min
Lasagne carciofi e crema di stracchino
1hod.