Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 - 3 sprigs fresh tarragon, leaves and stalks separated
- 2 - 3 sprigs fresh chervil, leaves and stalks separated (see Tips)
- 50 g tomato
- 80 g eschalots
- 80 g white wine vinegar
- 180 g unsalted butter, cut into pieces
- 4 egg yolks
- ½ - 1 tsp salt
- 2 pinches ground black pepper
- 1 - 2 tsp tomato paste
- Tápérték
- ekkora adagban: 350 g
- Kalória
- 6636 kJ / 1580 kcal
- Fehérje
- 16.1 g
- Szénhidrát
- 5.7 g
- Zsír
- 166.8 g
- Telített zsír
- 102.4 g
- Rost
- 5.2 g
- Nátrium
- 2385.8 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseChicken liver pâté
2h 20min
Pâtè with Riesling
3h
Cranberry and rosemary chutney
40 min
Ranch Dressing
2 godz. 15 min
Rose Harissa
20 min
Red onion relish
50min
Béarnaise sauce
10min
Simple gluten free herb gravy
20 min
Chicken and thyme pâté (10-12 months)
24h 35min
Miso dressing
5min
Cucumber and mint raita
30 min
Smashed pea and bean dip
30 min