Mushroom and white wine cream sauce
TM6

Mushroom and white wine cream sauce

4.5 (52 értékelés)

Összetevők

  • 12 g dried porcini mushrooms
  • 230 g water
  • 100 g fresh portobello mushrooms, cut into pieces
  • 50 g unsalted butter, chilled and cut into pieces
  • 60 g eschalots, cut into halves
  • 120 g dry white wine
  • 1 tsp Chicken stock paste (see Tips)
  • 125 g pouring (whipping) cream
  • 25 g plain flour
  • ¼ - ½ tsp salt
  • 2 pinches ground black pepper

Tápérték
ekkora adagban: 600 g
Kalória
3971.3 kJ / 945.5 kcal
Fehérje
13 g
Szénhidrát
27 g
Zsír
87.6 g
Telített zsír
56.8 g
Rost
3.9 g
Nátrium
1659 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése