Mushroom and white wine cream sauce

Mushroom and white wine cream sauce

4.5 57 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 30p

600 g

Összetevők

dried porcini mushrooms
12 g
water
230 g
fresh portobello mushrooms cut into pieces
100 g
unsalted butter chilled and cut into pieces
50 g
eschalots cut into halves
60 g
dry white wine
120 g
Chicken stock paste (see Tips)
1 tsp
pouring (whipping) cream
125 g
plain flour
25 g
salt
¼ - ½ tsp
ground black pepper
2 pinches

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 600 g

Nátrium 1659 mg

Fehérje 13 g

Kalória 3971.3 kJ / 945.5 kcal

Zsír 87.6 g

Rost 3.9 g

Telített zsír 56.8 g

Szénhidrát 27 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thickening with TM6 19 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Cucumber and mint raita

30 min

Baked artichoke dip

35 min

Roasted capsicum & cashew vegan spread

5 min

Salsa verde

5 min

French dressing

5 min

Savoury herb baked ricotta

2 h 40 min

Gluten free barbecue sauce

50 min

Tomato and onion gravy (South African)

25 min

Leek and smoked salmon dip

55 min

Baba ghanoush

1 h

Smalec (pork rillettes)

3 h 10 min

Hollandaise

15 min

Összes megjelenítése