Eszközök és tartozékok
Mushroom and white wine cream sauce
Előkészítés 10p
Összesen 30p
600 g
Összetevők
-
dried porcini mushrooms12 g
-
water230 g
-
fresh portobello mushrooms cut into pieces100 g
-
unsalted butter chilled and cut into pieces50 g
-
eschalots cut into halves60 g
-
dry white wine120 g
-
Chicken stock paste (see Tips)1 tsp
-
pouring (whipping) cream125 g
-
plain flour25 g
-
salt¼ - ½ tsp
-
ground black pepper2 pinches
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 600 g
Nátrium
1659 mg
Fehérje
13 g
Kalória
3971.3 kJ /
945.5 kcal
Zsír
87.6 g
Rost
3.9 g
Telített zsír
56.8 g
Szénhidrát
27 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Thickening with TM6
19 Recept
Ausztrália és Új-Zéland
Ausztrália és Új-Zéland