Kompatibilis verziók
Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 40 g de agua
- 300 g de champiñones frescos en cuartos
- 30 g de aceite de oliva
- 150 g de chalotas en cuartos
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 20 g de brandy
- 2 solomillos de cerdo (aprox. 300-400 g c/u) salpimentados
- 2 láminas de masa de hojaldre (aprox. 25 x 30 cm, de 5 mm de grosor)
- 100 g de foie mi-cuit de pato en trozos
- 1 huevo batido para pintar
- 200 - 250 g de mermelada de frambuesas
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 2355 kJ / 563.4 kcal
- Fehérje
- 25.3 g
- Szénhidrát
- 41 g
- Zsír
- 33.1 g
- Telített zsír
- 10.7 g
- Rost
- 2.2 g
- Nátrium
- 498.3 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Estofado de cerdo con menestra de verduras
1h 15min
Pollo a la huertana
45min
Pavo y champiñones en salsa cremosa con pasta
45min
Estofado de pavo a la provenzal con patatas y champiñones
1h
Conejo a la cazadora
50min
Estofado de ternera con alcachofas para dos
55 min
Cazuela de patatas con pollo para dos
45min
Ternera Stroganoff
1h
Ternera picante con pimientos rojos
30min
Costillas de cerdo con salsa barbacoa
35 min
Cuscús marroquí de pollo con limón y aceitunas
45min
Albóndigas con salsa de tomate para dos
25 min