Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 80 g de carotte, coupée en morceaux
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 40 g d'échalotes
- 300 g de crevettes crues non décortiquées, les têtes seulement
- 20 g de beurre
- 40 g de cognac
- 20 g de concentré de tomate
- 150 g de vin blanc
- 400 g d'eau
- 1 c. à café de fumet de poisson déshydraté (voir "Variante")
- 10 g de fécule, délayée avec un peu d'eau
- Tápérték
- ekkora adagban: 100 g
- Kalória
- 176.3 kJ / 42 kcal
- Fehérje
- 0.7 g
- Szénhidrát
- 2.9 g
- Zsír
- 1.6 g
- Telített zsír
- 1 g
- Rost
- 0.5 g
- Nátrium
- 13.2 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
L'incontournable sauce bolognaise
50 Min
Sauce béchamel Mode Sauce
15 min
Sauce aurore
15 min
Confit d'oignons
30 min
Bolognaise express
20 min
Béchamel allégée
15 min
Tapenade
10 min
Sauce aux champignons
30 min
Caviar d'aubergine aux poivrons
1 godz. 35 min
Sauce au thon et à la tomate pour les pâtes
35 min
Sauce champignons à la crème et au vin blanc
30 min
Pesto classique au basilic
10 min