Sauce américaine

Sauce américaine

4.9 21 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 55p

1150 g

Összetevők

80 g de carotte coupée en morceaux
100 g d'oignon coupé en deux
40 g d'échalotes
300 g de crevettes crues non décortiquées les têtes seulement
20 g de beurre
40 g de cognac
20 g de concentré de tomate
150 g de vin blanc
400 g d'eau
1 c. à café de fumet de poisson déshydraté (voir "Variante")
10 g de fécule délayée avec un peu d'eau

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 100 g

Nátrium 13.2 mg

Fehérje 0.7 g

Kalória 176.3 kJ / 42 kcal

Zsír 1.6 g

Rost 0.5 g

Telített zsír 1 g

Szénhidrát 2.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Poissons & fruits de mer 113 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sauce périgourdine

35 min

Sauce béarnaise

20 min

Lemon curd sans beurre

20 min

Sauce bolognaise aux lentilles

55 min

Ketchup maison

35 min

Sauce chien

10 min

Beurre bordelais

30 min

Rillettes de truite

3 godz. 30 min

Tartinade de carotte au chèvre et carvi

1 godz. 15 min

Mayonnaise aux herbes

15 min

Caviar d'aubergine aux poivrons

1 godz. 35 min

Sauce orange-curry

10 min

Összes megjelenítése