Rillettes de merlu et chorizo doux

Rillettes de merlu et chorizo doux

3.8 8 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 12óra

340 g

Összetevők

80 g d'oignon coupé en deux
2 ½ gousses d'ail
50 g d'échalotes
700 g d'eau
300 g de vin blanc sec
150 g de vinaigre d'alcool
1 clou de girofle
1 feuille de laurier
½ c. à café de gros sel
½ c. à café de poivre noir en grains
200 g de filets de merlu sans la peau et les arêtes, coupés en deux
2 brins de persil frais, équeutés
50 g de chorizo coupé en morceaux
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 340 g

Nátrium 3231 mg

Fehérje 51 g

Kalória 3051 kJ / 732 kcal

Zsír 34 g

Rost 5 g

Telített zsír 14 g

Szénhidrát 24 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Poissons & fruits de mer 113 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pesto à l'ail des ours

10p

Rillettes de poulet

6óra

Sauce au poivron et piment d'Espelette

25p

Sauce bordelaise

45p

Sauce hollandaise

25p

Tahiné maison

25p

Purée d'amande au miel

30p

Marinade coréenne pour le porc

5p

Tartinable crevettes, crabe et surimi au mélange du trappeur

10p

Sauce au thon et à la tomate pour les pâtes

35p

Pesto de roquette, pistache et safran

15p

Vinaigrette aux fines herbes

10p

Összes megjelenítése