Rillettes de merlu et chorizo doux

Rillettes de merlu et chorizo doux

3.8 8 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 12óra

340 g

Összetevők

80 g d'oignon coupé en deux
2 ½ gousses d'ail
50 g d'échalotes
700 g d'eau
300 g de vin blanc sec
150 g de vinaigre d'alcool
1 clou de girofle
1 feuille de laurier
½ c. à café de gros sel
½ c. à café de poivre noir en grains
200 g de filets de merlu sans la peau et les arêtes, coupés en deux
2 brins de persil frais, équeutés
50 g de chorizo coupé en morceaux
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 340 g

Nátrium 3231 mg

Fehérje 51 g

Kalória 3051 kJ / 732 kcal

Zsír 34 g

Rost 5 g

Telített zsír 14 g

Szénhidrát 24 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Poissons & fruits de mer 113 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sauce Alfredo au poulet pour les pâtes

20min

Sauce hollandaise

25min

Sauce béarnaise

20min

Mayonnaise version allégée

10min

Sauce à l'oseille

35min

Tartinable aux radis et curry breton

20min

Sauce piquante

35min

Vinaigrette au gingembre

10min

Sauce tomate aux noisettes

25min

Houmous de châtaigne

10min

Tartinade pimentée de haricots rouges

10min

Sauce aux figues

25min

Összes megjelenítése