Rillettes de merlu et chorizo doux

Rillettes de merlu et chorizo doux

3.8 8 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 12óra

340 g

Összetevők

80 g d'oignon coupé en deux
2 ½ gousses d'ail
50 g d'échalotes
700 g d'eau
300 g de vin blanc sec
150 g de vinaigre d'alcool
1 clou de girofle
1 feuille de laurier
½ c. à café de gros sel
½ c. à café de poivre noir en grains
200 g de filets de merlu sans la peau et les arêtes, coupés en deux
2 brins de persil frais, équeutés
50 g de chorizo coupé en morceaux
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 340 g

Nátrium 3231 mg

Fehérje 51 g

Kalória 3051 kJ / 732 kcal

Zsír 34 g

Rost 5 g

Telített zsír 14 g

Szénhidrát 24 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Poissons & fruits de mer 113 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Anchoïade

15p

Rillettes de poulet

6óra

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15p

Tartinade de fromage à l'italienne

4óra 10p

Sauce périgourdine

35p

Tartinade de chorizo

5p

Houmous aux tomates séchées

10p

Verrine de St Jacques et fondues de poireaux

25p

Gressins au sésame et citron, houmous de lentilles corail

2óra 45p

Tartinable crevettes, crabe et surimi au mélange du trappeur

10p

Tapenade de Marseille

15p

Mayonnaise d'avocat

15p

Összes megjelenítése