Rillettes de merlu et chorizo doux

Rillettes de merlu et chorizo doux

3.8 8 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 12óra

340 g

Összetevők

80 g d'oignon coupé en deux
2 ½ gousses d'ail
50 g d'échalotes
700 g d'eau
300 g de vin blanc sec
150 g de vinaigre d'alcool
1 clou de girofle
1 feuille de laurier
½ c. à café de gros sel
½ c. à café de poivre noir en grains
200 g de filets de merlu sans la peau et les arêtes, coupés en deux
2 brins de persil frais, équeutés
50 g de chorizo coupé en morceaux
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 340 g

Nátrium 3231 mg

Fehérje 51 g

Kalória 3051 kJ / 732 kcal

Zsír 34 g

Rost 5 g

Telített zsír 14 g

Szénhidrát 24 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Poissons & fruits de mer 113 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sauce piquante

35min

Sauce armoricaine

1h

Sauce hollandaise

25min

Tartinable œufs-avocat aux épices cajun

30min

Sauce chasseur

35min

Sauce béarnaise

20min

Sabayon au vouvray

15min

Houmous haricots blancs et avocat

10min

Sauce à l'oseille

35min

Tartinade d'aubergine et de poivrons

40min

Sauce bolognaise aux lentilles

35min

Fromage à tartiner ail et fines herbes

12h 5min

Összes megjelenítése