Eszközök és tartozékok
Couscous de veau
Előkészítés 25p
Összesen 1óra 25p
4 portions
Összetevők
-
1 oignon coupé en quatre
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20 g gingembres frais coupé en petits morceaux
-
4 c. à soupe d'huile d'olive
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1 c. à soupe de ras el-hanout
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1 c. à café de paprika
-
600 g de veau (le quasi), coupé en dés (3 cm)
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300 g d'eau
-
100 g de branches de céleri coupées en tronçons
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2 tomates coupées en quartiers
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du sel
-
du poivre moulu
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6 navets nouveaux, pelés et coupés en deux
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300 g de carottes nouvelles pelées et coupées en deux
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1 petit fenouil coupé en quatre
-
300 g de graines de couscous moyennes
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1 c. à café de ras el-hanout
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250 g d'eau chaude
-
150 g de courgette coupée en tronçons
-
75 g de pois chiches en conserve égouttés
-
40 g de raisins blonds
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
43 g
Kalória
2970 kJ /
705 kcal
Zsír
22 g
Szénhidrát
78 g
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Saveurs Thermomix n°10
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Franciaország
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