
Eszközök és tartozékok
Couscous de veau
Előkészítés 25p
Összesen 1óra 25p
4 portions
Összetevők
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oignon coupé en quatre1
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de gingembre frais coupé en petits morceaux20 g
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d'huile d'olive4 c. à soupe
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de ras el-hanout1 c. à soupe
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de paprika1 c. à café
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de veau (le quasi), coupé en dés (3 cm)600 g
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d'eau300 g
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de branches de céleri coupées en tronçons100 g
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tomates coupées en quartiers2
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du sel
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du poivre moulu
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navets nouveaux, pelés et coupés en deux6
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de carottes nouvelles pelées et coupées en deux300 g
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petit fenouil coupé en quatre1
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de graines de couscous moyennes300 g
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de ras el-hanout1 c. à café
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d'eau chaude250 g
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de courgette coupée en tronçons150 g
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de pois chiches en conserve égouttés75 g
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de raisins blonds40 g
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Kalória
705 kcal /
2970 kJ
Fehérje
43 g
Zsír
22 g
Szénhidrát
78 g
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