Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 échalotes
- ½ bouquet de persil frais, équeuté
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 80 g de beurre, coupé en morceaux
- 1 c. à café de moutarde
- 1 c. à café de farine de blé
- 1 jaune d'œuf
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- le jus d'1/2 citron jaune
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 999.8 kJ / 242.3 kcal
- Fehérje
- 2 g
- Szénhidrát
- 4.5 g
- Zsír
- 23.8 g
- Telített zsír
- 14.5 g
- Rost
- 0.8 g
- Nátrium
- 165 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Sauce hollandaise
25 Min
Bolognaise express
20 min
Sauce bolognaise aux lentilles
35min
Sauce aurore (béchamel à la tomate)
15 Min
Sauce aux champignons
30 min
Béchamel allégée
15 Min
Sauce tomate aux noisettes
25 Min
Gomasio
5 Min
Sauce tomate
40min
Vinaigrette au gingembre
10 min
Sauce Béchamel express
20 min
Sauce au thon
5 Min