Keresés
Rindsfleischtopf mit Kartoffeln und Nudeln
TM6 TM5

Rindsfleischtopf mit Kartoffeln und Nudeln
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Összetevők

  • 15 g neutrales Öl, z.B. Sonnenblumenöl
  • 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 50 g Lauch, in Stücken (5 cm)
  • 2 Sternanis
  • 2 Chilischoten, rot, getrocknet
  • 600 g Rindsfleisch (z.B. hohe Rippe), in Würfeln (3 cm)
  • 600 g Wasser
  • 50 g helle Sojasauce (siehe Tipp)
  • 10 g dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
  • 400 g Kartoffel, in Würfeln (4 cm)
  • 400 g Udon-Nudeln, tiefgekühlt (siehe Tipp)
  • 2 - 4 Stängel Koriander, abgezupft, zum Bestreuen
Tápérték
ekkora adagban: 1 Portion
Kalória
2870 kJ / 684 kcal
Fehérje
36 g
Szénhidrát
45 g
Zsír
40 g
Rost
2.3 g

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