Eszközök és tartozékok
Gebratene Teigtaschen mit Rindsfleischfüllung
Előkészítés 1óra
Összesen 1óra
12 Stück
Összetevők
Teig
-
Weizenmehl250 g
-
Wasser150 g
-
neutrales Öl und etwas mehr zum Einfetten10 g
-
Salz½ TL
Füllung und Fertigstellung
-
Zwiebeln halbiert50 g
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben5 g
-
Lauch in Stücken (5 cm)100 g
-
Rindshackfleisch250 g
-
Sojasauce, dunkel (siehe Tipp)½ TL
-
Ei1
-
Salz½ TL
-
Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)10 g
-
Szechuan-Pfeffer-Pulver (siehe Tipp)½ TL
-
neutrales Öl und etwas mehr zum Braten20 g
-
Weizenmehl zum Bearbeiten
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 Stück
Fehérje
8 g
Kalória
702 kJ /
168 kcal
Zsír
8 g
Rost
1.1 g
Szénhidrát
16 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Ein Fest für die Sinne
19 Recept
Svájc
Svájc
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseSous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise
2óra 20p
Filetsteaks mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree
1óra
Hackbraten "Falscher Hase"
1óra 30p
Schweinefilet mit Rotweinsauce und Gemüse
45p
Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen
1óra 10p
Pulled Pork Burger
6óra 20p
Pulled Beef mit karamellisierten Zwiebeln
30óra 30p
Teigtäschchen mit Zucchetti und Poulethackfleisch
1óra 10p
Pouletspiesse mit Erdnuss-Satay-Sauce
2óra
Schweinsfilet im Speckmantel mit Grillbutter
1óra 45p
Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln
3óra
Kalbfleisch in Thunfischsauce
13óra