Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 10 g Mu-Err-Pilze, getrocknet (siehe Tipp)
- 50 g Wasser, und etwas mehr zum Einweichen
- 200 g Schweinefilets, in Streifen (ca. 0,5 x 5 cm)
- 1 TL Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
- 3 EL Sojasauce
- 3 Knoblauchzehen
- 50 g Zwiebeln, geachtelt
- 15 g neutrales Öl, z.B. Sonnenblumenöl
- 50 g Karotten, in dünnen Streifen (siehe Tipp)
- 200 g Chinakohl
- 1 EL Balsamico
- 500 g Udon-Nudeln, tiefgekühlt, aufgetaut (siehe Tipp)
- 50 g Kefen
- ½ TL Zucker
- ½ TL Salz
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 1412 kJ / 335 kcal
- Fehérje
- 22 g
- Szénhidrát
- 39 g
- Zsír
- 9 g
- Rost
- 2.6 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBoeuf Bourguignon
2h
Poulet-Eintopf mit Senfsauce
40min
Hackbraten "Falscher Hase"
1h 30min
Poulet-Stroganoff
50min
Bratwurst mit Zwiebelsauce und Ofengemüse
45min
Gulasch
3h
Rindfleischragout auf Selleriepüree
1h
Hackfleischbällchen mit Tomatensauce
45min
Rindergulasch mit Semmelknödeln
1h 30min
Stroganoff
45min
Fleischbällchen in Pilzsauce
35min
Überbackener Blumenkohl mit Ofenkartoffeln und Senfsauce
1h 50min