Eszközök és tartozékok
Udon-Nudeln mit Gemüse
Előkészítés 20p
Összesen 40p
4 Portionen
Összetevők
-
Mu-Err-Pilze, getrocknet (siehe Tipp)10 g
-
Wasser und etwas mehr zum Einweichen50 g
-
Schweinefilets in Streifen (ca. 0,5 x 5 cm)200 g
-
Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)1 TL
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Sojasauce3 EL
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Knoblauchzehen3
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Zwiebeln geachtelt50 g
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neutrales Öl z.B. Sonnenblumenöl15 g
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Karotten in dünnen Streifen (siehe Tipp)50 g
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Chinakohl200 g
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Balsamico1 EL
-
Udon-Nudeln tiefgekühlt, aufgetaut (siehe Tipp)500 g
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Kefen50 g
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Zucker½ TL
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Salz½ TL
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 Portion
Fehérje
22 g
Kalória
1412 kJ /
335 kcal
Zsír
9 g
Rost
2.6 g
Szénhidrát
39 g
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