Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches

Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches

4.5 619 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 1óra 15p

6 portions

Összetevők

La marinade

1 gousse d'ail
30 g de gingembre
60 g de sauce de soja
30 g de miel
600 g d'aiguillettes de canard réservées dans un récipient

La purée

500 g d'eau
600 g de patates douces coupées en morceaux
150 g de lait
40 g de beurre demi-sel
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de pois chiches en conserve

La sauce et la cuisson des aiguillettes

80 g d'échalotes coupées en deux
20 g de beurre
20 g de vinaigre de riz
30 g de miel
30 g d'huile d'olive

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1079.7 mg

Fehérje 25.2 g

Kalória 1698.3 kJ / 404.3 kcal

Zsír 15.8 g

Rost 5.5 g

Telített zsír 5.3 g

Szénhidrát 39.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Au fil des mois - novembre 8 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Hamburger tex-mex

4h 25min

Poulet à la noix de cajou

40min

Waterzoï de poulet

1h

Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes

3h 5min

Arancini à la viande hachée

3h

Keftas au four

1h 20min

Gozleme

1h 40min

Empanadas au bœuf et coleslaw épicé

2h 10min

Agneau confit aux pruneaux

1h 40min

Rôti de porc farci au basilic

1h 25min

Lasagne à la bolognaise

2h 30min

Poulet marocain au garam masala et couscous

50min

Összes megjelenítése