Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 6 cm piece fresh turmeric, peeled
- 1 stalk lemongrass, white part only, cut into pieces (3 cm)
- 1 tsp salt
- 1 tbsp white sugar
- ½ tsp ground black pepper
- ½ tsp Chinese five spice powder (see Tips)
- 1 tsp dried chilli flakes
- 4 fresh Kaffir lime leaves
- 4 garlic cloves
- 1 eschalot
- 1 tsp sesame oil
- 20 g vegetable oil
- 1 tbsp fish sauce
- 800 g chicken thigh fillets, cut into pieces (3-4 cm)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2139.9 kJ / 509.5 kcal
- Fehérje
- 22.9 g
- Szénhidrát
- 35.1 g
- Zsír
- 31.2 g
- Telített zsír
- 7.8 g
- Rost
- 3.1 g
- Nátrium
- 2012.6 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Mini chicken kyivs
45 Min
Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)
1 Std.
Miso coleslaw
20 Min
Soutzoukakia ("little sausages") with rice
1 Std.
Prawn saganaki with feta
35 Min
Herbed chicken hors d'oeuvres
35 Min
Mixed grain salad with lemon and honey dressing
55 Min
Little sausages with tomato sauce and rice (9 months+)
1 Std.
Chicken and port pâté
1 godz. 30 min
Mini chive pikelets with mushrooms
1 Std.
Beetroot and avocado eggs
88 Std.
Lu ji chi (braised chicken wings)
25 Min