Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Továbbá szükséges
Thermomix® késburkolat
Sous vide chicken ballotine with red capsicum sauce (TM6)
Előkészítés 25p
Összesen 2óra 5p
4 portions
Összetevők
Artichoke filling
-
fresh tarragon leaves (see Tips)20 g
-
artichoke hearts in oil drained80 g
-
ricotta100 g
-
lemon juice20 g
-
salt½ tsp
-
ground black pepper½ tsp
Chicken ballotine and red capsicum sauce
-
skinless chicken breast fillets (approx. 180 g each)4
-
salt to season
-
ground black pepper to season
-
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
-
lemon juice (approx. ½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder30 g
-
red capsicums deseeded and cut into halves2
-
garlic cloves unpeeled4
-
olive oil40 g
-
salt¼ tsp
-
ground black pepper2 pinches
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
652.3 mg
Fehérje
60.9 g
Kalória
1476 kJ /
351.4 kcal
Zsír
7.8 g
Rost
4.3 g
Telített zsír
3.3 g
Szénhidrát
7.1 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Sous vide (TM6) with blade cover
7 Recept
Ausztrália és Új-Zéland
Ausztrália és Új-Zéland
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Korean beef bowl
1óra 10p
Chicken and caramelised onion sausages
1óra 5p
San bei ji (three cup chicken)
35p
Chicken with yoghurt tahini sauce (Fattet d'jaj)
1óra 10p
Cranberry and Camembert stuffed chicken
45p
Lamb shanks with risoni and feta
3óra 50p
Sweet and sour chicken with rice
45p
Char siu pork bao
2óra 10p
Korean chicken cheese tteokbokki
30p
Whole steamed chicken
1óra 20p
Lamb korma meatball lettuce cups with Varoma bundt tin
45p
Chilli beef with lemon feta
30p