Pan de brioche

Name: Pan de brioche
Prep time: 20 min
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 16 rebanadas
Ingredients: 20 g de leche; 20 g de levadura prensada fresca; 350 g de harina; 4 huevos; 60 - 100 g de azúcar; 1 cucharadita de sal fina; 170 g de mantequilla; 1 yema de huevo

4.8 ( 50 értékelés )

Regisztráljon ingyen

Nehézség közepes

Előkészítési idő 20p

Összes idő 5óra

Adag 16 rebanadas

Összetevők

20 g de leche
20 g de levadura prensada fresca desmenuzada
vagy 2 cucharaditas de levadura seca instantánea (12 g)
350 g de harina
4 huevos
60 - 100 g de azúcar
1 cucharadita de sal fina
170 g de mantequilla
1 yema de huevo para barnizar

Tápérték: ekkora adagban: 1 rebanada
Kalória: 200 kcal / 836 kJ
Fehérje: 5 g
Zsír: 11 g
Szénhidrát: 20 g
Rost: 1 g